Malongo.fr : Le site du café Malongo
Un grand nombre d'informations sur le café. De sa culture à la torréfaction en passant par les différentes sortes de café.

Lesucre.com : Information et documentation sur le sucre
Son histoire, sa composition, l'actualité du sucre...

Afssa.fr : Agence française de sécurité sanitaire des aliments

Sirha.com : Le site du Salon International des Métiers de Bouche

Museum.agropolis.fr : Nourritures et agricultures du monde

Exposition en ligne sur l'agriculture, l'histoire de l'alimentation, les différents modèles alimentaires dans le monde.

Anpcr.asso.fr : Association Nationale des Professeurs de Cuisine et Restaurant des CFA

VINS

Oenologie.fr : Attaque, équilibre, corps, longueur en bouche...Familiarisez-vous avec l'univers du vin grâce aux conseils d'un oenologue professionnel. A voir aussi : les rubriques sur la vigne et la viticulture, la cave, ou encore la chimie et la biochimie de ce nectar qui contient sucres, acides organiques, polyphénols et enzymes !

Vins-centre-loire.com : Sancerre, Quincy, Reuilly...Baladez vous dans les vignobles de la région avant de vous attarder sur la section "Les mots du vin" qui vous apprend à le qualifier.

Bordeaux.com/fr : Les appellations, les millésimes et leurs caractéristiques, la vinification... Passez votre souris sur les différentes parties de l'étiquette virtuelle pour en décrypter les secrets.

Languedoc-wines.com : Menu "Découverte" de la géographie du vignoble, de son histoire, ses AOC et Menu "Dégustation" avec ses accords mets-vins et ses millésimes.

Vins-rhone.com : Site très complet. Vignoble et vins, tourisme viticole et une galerie de photos à visiter ainsi que des cartes .

Beaujolais.com : Présentation des douze appellations, histoire,géographie...ces pages dévoilent toutes les facettes de ce vin.

Jura-vins.com : Le vignoble, les vins dont le fameux vin jaune et les accords mets-vins.

Champagne.fr : Tout sur le champagne, son terroir, son élaboration, sa diversité...nombreuses vidéos et une photothèque dans l'espace Presse.

Umc.fr : Le site de l'Union des Maisons de Champagne. Le champagne de A à Z avec son histoire, son économie, toutes les grandes maisons et bien plus encore...

GASTRONOMIE - RECETTES

Marmiton.org : + de 40 000 recettes classées par thèmes (automne, classique, végétarien...)

Meilleurduchef.com : Recettes nationales et internationales, photos, techniques de base, termes culinaires et recettes illustrées pas à pas.

Cuisineaz.com : Recettes de cuisine de la gastronomie française et d'ailleurs.

10000recettes.com : Recherche par le nom d'une recette ou d'un ingrédient dans une base de plus de 90 000 recettes.

1001cocktails.com : Pour tout connaître sur les cocktails.

BOULANGERIE - PATISSERIE

Aainb.com : Association Nationale des Professeurs de boulangerie. Les référentiels en boulangerie, un "atelier" pédagogique, autres sites associés Technoboulange, Technomitron.

Boulangerie.net : Nombreux forums (législation, techniques, recettes...) ainsi qu'un espace Emploi et des ressources variées (photos, informations sur le métier...)

Boulangerie.org : Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie française
Pour tout savoir du métier de boulanger : la réglementation, les concours, les salaires, la qualité, des recettes...

BOUCHERIE - CHARCUTERIE

Civ-viande.org : Le centre d'information des viandes
Carte de France des races bovines et ovines, pourquoi manger de la viande et ce qu'elle apporte, information et sécurité, chiffres...

Boucherie-france.org : Le site de la Confédération Française de la boucherie, charcuterie, traiteur
Le métier, les formations, les salaires, les différentes viandes...

HOTELLERIE - RESTAURATION

Snrc.fr : Le site du Syndicat Nationale de la Restauration Collective

Lhotellerie-restauration.fr : Tout sur les professions : restaurant, hôtel, café. Un forum. Offres d'emploi, possibilité de diffuser son CV. Thèmes : 2 300 recettes de chefs (accès payant).

Jobresto.com : Portail dédié à l'emploi dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie. Possibilité de créer son CV en ligne gratuitement et voir les offres d'emploi.

COIFFURE - ESTHETIQUE

Unec.fr : Site de l'Union Nationale des Entreprises la Coiffure .
Le secteur de la coiffure, la formation, les tendances et les concours.

Beaute-job.com : Portail sur l'esthétique et la coiffure, offres d'emplois et de stages...

Lorealprofessionnel.com : Les produits de la marque, les tendance coupes et couleurs et des paroles d'experts.

Hairbook.com : Les référentiels, des cours et exercices ou bien encore des sujets d'examens.

MECANIQUE - CARROSSERIE

www.facebook.com/Métiers-Services-auto-632720846868441/ : Page Facebook de l'ANFA Association Nationale pour la Formation Automobile.

www.metiers-services-auto.com : Site de l'ANFA à destination des jeunes pour découvrir tous les métiers de la filière automobile.

Exercices d'atelier en carrosserie : Sur ce site, découvrez les cours de travaux pratiques en carrosserie réalisés par Patrick Moreau, formateur au CFA.

www.educauto.org : Centre National de ressources pour la formation automobile
Un espace dédié aux informations institutionnelles (référentiel, sujets d'examens...), des ressources pédagogiques (dossiers techniques, annuaire de sites...) ainsi que l'actualité du site et de la formation automobile.

www.planete-autos.com : Le moteur de recherche du monde de l'automobile classé par catégories.

www.321auto.com : Dossiers sur la mécanique auto expliquant les principaux éléments d'une voiture, schémas à l'appui. Fiches techniques des véhicules.

www.autoactu.com : Toute l'actualité de l'automobile, des dossiers sur de grands thèmes, des offres d'emploi.

www.autodeclics.com : Portail généraliste sur l'automobile. Dans la rubrique "Pratique", trouvez des informations sur la mécanique, la technique et les nouvelles technologies.

www.gtliens.com : Moteur de recherche automobile

www.automobile-sportive.com : Un guide de voitures sportives comportant toutes leurs caractéristiques, un onglet "Technique" avec des dossiers allant du moteur à explosion à l'ESP...

RESSOURCES "EDUCATION"

Reseau-canope-doc : Base de données documentaires comportant des référentiels à télécharger ainsi que 6000 sujets d'examen.

www.educasource.education.fr : La base Educasource propose la description de ressources pédagogiques présentes sur le Web . Elle vous aidera à trouver des documents traitant d'un sujet précis pour un degré, un niveau ou une discipline donnée.

www.education.gouv.fr : Portail conçu pour tous : parents, élèves, étudiants, personnels de l'éducation, élus. Les programmes d'enseignement, études, formations et diplômes, carrières de l'Education Nationale, textes, discours et communiqués.

HISTOIRE - GEOGRAPHIE

www.ina.fr : L'Institut National de l'Audiovisuel

Des archives télévisuelles et radiophoniques en ligne sur la guerre d'Algérie, Mai 68, la seconde guerre mondiale.

MATHS - SCIENCES

www.sciences-et-avenir.com : Un interface très simple avec le menu à gauche. Des articles intéressants sur les sciences de la vie, de la terre, les sciences pures, les sciences humaines, sur la santé et l'environnement.

ENCYCLOPEDIES - DICTIONNAIRES

Wikipedia.fr : Encyclopédie en ligne
L'encyclopédie libre gratuite et multilingue que chacun peut améliorer.

DROIT - ADMINISTRTION - INSTITUTION

Cidj.com : Pour tout savoir sur ses droits en matière d'identité, de logement, de santé, de consommation, de sexualité, d'emploi. Un quizz "Tribunal Poursuite" pour faire le point de vos connaissances sur vos droits.

Droit.org : Le Journal Officiel, les Codes et l'actualité juridique.

Legifrance.gouv.fr : Droit français,européen et international

Justice.gouv.fr : Le site du Ministère de la Justice
Son organisation, ses activités, ses services (formulaires en ligne, aide aux victimes...), l'actualité de la justice.

Service-public.fr : Le portail de l'Administration française
Des formulaires en ligne à télécharger, des adresses utiles, l'actualité, vos droits et démarches pour tous les problèmes de la vie courante (logement, papier, consommation...).

Culture.gouv.fr : Le site du Ministère de la Culture
Un portail de l'Internet culturel très complet classé par rubriques : cinéma, droit, musées, musique, patrimoine.

ARTISANAT - CFA - CHAMBRE DE METIERS

E-urma : Pour former les artisans de demain, les Chambres de métiers et de l’artisanat ont créé dans chaque région une Université régionale des métiers et de l’artisanat (URMA). Avec ses partenaires, l’URMA propose à tous des formations de tous niveaux et apporte à chacun une réponse adaptée à son projet (recherche de contrat d'apprentissage, projet de reconversion ou de réorientation...)

Cma41.fr : Le site de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Blois
Ses missions, ses services, les produits proposés ainsi que les dernières actualités.

www.artisanat.fr : Le portail de l'Artisanat par l'Assemblée Permanente des Chambres de Métiers
Conseils pour artisan, actualités de l'artisanat, conseil pour la création d'entreprise

Regioncentre-valdeloire.fr/formationprodedemain : La Région Centre-Val de Loire met en place une démarche participative pour bénéficier du regard des habitants de notre région sur la formation et l’orientation.

APPRENTISSAGE

Centre-alternance.fr : Le marché de l'apprentissage et de l'alternance en Région Centre
Offres et demandes de contrats en alternance spécifiques à la Région Centre.

Alternance.emploi.gouv.fr : Le portail de l'alternance du Ministère de l'Economie, de l'Industrie et de l'Emploi
Offres de contrats en alternance sur toute la France, infos pour choisir son contrat, actualités.

Lapprenti.com : Le portail de l'apprentissage en France
Toutes les informations sur l'apprentissage pour les apprentis, les CFA et les entreprises.

Franceapprentissage.fr : Site communautaire national gratuit, spécifiquement dédié à l’apprentissage au sens large. Offres de contrats, d'emplois, dépôt de CV.

ORIENTATION

Onisep.fr : Office National d'Information sur les enseignements et les professions
Site très bien conçu pour connaître les organismes qui ont une vocation d'aide et d'orientation des jeunes, les concours, les formations, 400 fiches métiers.

Infojeune41.org : Présentation du réseau "Information Jeunesse du Loir-et-Cher"
Listes d'adresses, d'organismes, d'associations... dans tous les domaines liés à l'Information Jeunesse.

SANTE

Drogues.gouv.fr : Information, prévention, et dépendances liées aux drogues.

Avecmoderation.org : Risques liés à l'abus d'alcool et prévention. Simulation d'alcootest en ligne.

Caf.fr : Le site de la Caisse d'Allocations Familiales
Les prestations, votre dossier, les aides au logement étudiant, possibilité de calculer son aide au logement.

Ameli.fr : Le site de la Caisse Nationale de l'Assurance Maladie
Un espace "Assurés" pour tout connaître sur les remboursements, des informations sur la Carte Vitale, les arrêts de travail... Les actualités, un espace professionnel et une présentation de la sécurité sociale.