Une formation, un salaire,
une première expérience professionnelle.

BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration

Niveau de la formation
4
Durée de la formation
2 ans
Type de contrat
Contrat d’apprentissage
Contrat de professionnalisation
Conditions d'admission
Etre titulaire du CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Suite possible de formation
Activités en entreprise
  • Préparation de l'accueil de la clientèle,
  • Vente et assurance du service des prestations de la Restauration,
  • Participation à la gestion de l'entreprise,
  • Animation d'équipe,
  • Aptitude à la communication,
  • Autonomie et initiative,
  • Capacité d'analyse,
  • Sens de l'organisation.

 

Qualités professionnelles et personnelles

  • Etre adroit dans ses gestes,
  • Faire preuve de courtoisie et de savoir-vivre,
  • Respecter les règles d'hygiène,
  • Avoir une bonne résistance physique,
  • Maîtriser les techniques de la profession,
  • Savoir organiser le travail d’un commis.
service du vin
Contenu de la formation

Par semaine :

Matières professionnelles :

  • Travaux pratiques : 10h
  • Culture professionnelle : 2h
  • Sciences appliquées : 4h
  • Gestion appliquée : 5h
  • Atelier expérimental : 2h

Matières générales :

  • Expression (Français) : 2h
  •  Connaissance du monde : 2h
  • Langues vivantes (anglais) : 3h
  • Arts appliqués : 2h
  • Informatique : 1h


Validation de la formation
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